Unicach PRESS

La UNICACH, a través de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos (FCNyA), contribuye a la preservación del conocimiento y cultura culinaria de los pueblos, afirmó el rector José Rodolfo Calvo Fonseca.

El recetario “La mujer indígena chamula y su cocina”, fue elaborado por los docentes Susana Bolóm Martínez, Martín Villalobos De la Cruz y Leonardo Vázquez Galdámez.

Este título de la producción editorial de la UNICACH, partió de estudios de campo y documentación realizados en la comunidad Cruzton, del municipio de San Juan Chamula.

El recetario contiene 15 recetas, con la descripción de los ingredientes y su elaboración, y está traducido al tsotsil, lengua del pueblo chamula. Está disponible en la Librería Universitaria de la UNICACH.

Compromiso de la UNICACH con pueblos originarios

Se promueve la interculturalidad en la educación, afirma el rector José Rodolfo Calvo Fonseca
Editan recetario de cocina chamula; el título es parte de la Producción Editorial unicachense

La UNICACH aporta investigación y recurso humano de alto nivel, capaz de generar conocimiento y plantear alternativas de solución en torno al cambio climático, destacó el rector, José Rodolfo Calvo Fonseca.

La Dra. Silvia Ramos Hernández, participó en el II Webinario

Especialistas del IIGERCC diseñaron el PACCH, el cual cuatro años más tarde se convirtió en el Programa Estatal contra el Cambio Climático (PECCH) .

El cambio climático, como problema ambiental global, plantea retos en la construcción de un nuevo tipo de desarrollo para las sociedades humanas.

Aporta UNICACH Investigación sobre cambio climático

Directora del IIGERCC participó en webinario del Consejo Consultivo de Cambio Climático
Investigadores unicachense diseñaron el primer Programa de Acción Climática del Estado de Chiapas

El rector de la UNICACH, José Rodolfo Calvo Fonseca y el Procurador Ambiental del Estado de Chiapas, Víctor Hugo Villatoro Ventura firmaron un convenio de colaboración para fortalecer las acciones de protección a los recursos naturales de la entidad.

El rector expresó que el convenio firmado está en concordancia con la misión universitaria de promover el desarrollo sustentable.

El acuerdo signado, que implica suma de esfuerzo y talento de ambas instituciones, fortalecerá el ejercicio profesional y las habilidades disciplinarias del alumnado de nuestros programas educativos de las licenciaturas afines al medio ambiente.

Se establecieron mecanismos de colaboración para organizar prácticas profesionales y Servicio Social de alumnos y pasantes de diversas licenciaturas afines al medio ambiente.

Da UNICACH gran paso a favor del medio ambiente

Rector José Rodolfo Calvo Fonseca y Procurador Ambiental firman convenio
Unicachenses colaborarán con PAECH y fortalecerán sus habilidades en área ambiental

El rector de la UNICACH, José Rodolfo Calvo Fonseca dijo que, desde hace 12 años consecutivos, la presencia unicachense en la FIL-Guadalajara, considerada el encuentro editorial más importante del país, es de gran relevancia.

La UNICACH lanzó su catálogo editorial en línea desde el sitio libreria.unicach.mx, en el marco de la participación de la Universidad en las principales ferias del libro, que debido a la pandemia se realizan en la modalidad virtual.

El catálogo editorial en línea de la UNICACH comprende 575 títulos, los cuales están clasificados en libros impresos, electrónicos, manuales y revistas científicas, tales como Liminar, Lacandonia, Artes y Pobacmá.

Libros de UNICACH, con proyección global

Por 12 años seguidos, la producción editorial unicachense en FIL-Guadalajara
Disponible catálogo editorial online en https://libreria.unicach.mx/index.php

El aseguramiento de la calidad educativa en la UNICACH, es uno de los principales motivos que orientan el desarrollo institucional y compromiso con la educación, afirmó el rector José Rodolfo Calvo Fonseca.

Lo anterior a propósito de la visita de evaluación del programa educativo de licenciatura en Nutriología, iniciada este lunes por representantes del CONCAPREN.

En el caso de la licenciatura en Nutriología de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, el rector Calvo Fonseca detalló que es una de las carreras pioneras, que en el 2009 acreditó por primera vez su calidad educativa.

El rector de la UNICACH explicó que el proceso de re-acreditación da “la garantía de cumplir con estándares de calidad

Calidad educativa, prioridad en UNICACH

Se impulsan alianzas con organismos acreditadores nacionales e internacionales: Rector José Rodolfo Calvo Fonseca
En proceso de re-acreditación licenciatura en Nutriología ante CONCAPREN

El rector de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), José Rodolfo Calvo Fonseca entregó constancias a 815 jóvenes que concluyeron de manera exitosa el programa Preuniversitario.

El rector dijo que la gestión rectoral que encabeza se propuso desde el primer día fortalecer el ingreso de las y los alumnos de nivel licenciatura.

El rector Calvo Fonseca agregó que mediante el programa Preuniversitario también se da a conocer a los nuevos unicachenses sus derechos, obligaciones y normas a observar durante su estancia en la universidad.

Detalló que debido a la contingencia sanitaria se amplió el periodo de registro y gracias a la modalidad a distancia implementada por la pandemia se aumentó el número de alumnos por grupo.

UNICACH crece, pese a la pandemia

De 2018 a la fecha se han fortalecido los programas unicachenses
Rector José Rodolfo Calvo Fonseca entregó constancias a 815 egresados del Programa Preuniversitario

Como parte de la política de aseguramiento de la calidad que impulsa con determinación el rector de la UNICACH, José Rodolfo Calvo Fonseca, el programa de Ingeniería en Seguridad Industrial y Ecología, Subsede Reforma, fue evaluado por los CIEES.

La UNICACH forma a jóvenes de la región Norte de Chiapas, a quienes dota de conocimientos y competencias en seguridad industrial, higiene y estudios del ambiente.

La Ingeniería en Seguridad Industrial y Ecología de la Subsede Reforma recibió la visita remota de la Comisión de Pares Evaluadores Externos (CPAE), designada por los CIEES.

Este programa educativo es uno 7 que se encuentran en proceso de acreditación por primera vez en Subsedes Regionales.

Alienta UNICACH calidad educativa de oferta regionalizada

Rector José Rodolfo Calvo Fonseca impulsa con determinación calidad
Programa educativo de Subsde Reforma es evaluado por los CIEES

El rector de la UNICACH, José Rodolfo Calvo Fonseca felicitó a los egresados del doctorado, Roberto Berrones Hernández y Yazmín Sánchez Roque, quienes fueron aceptados en el SNI.

La Dra. Sánchez Roque obtuvo el grado con la tesis titulada

El Dr. Berrones Hernández se tituló con la tesis

La UNICACH, a través del IIIER ofrece programas de posgrado con reconocimiento de calidad CONACYT, mediante los que se forma recurso humano con alta capacidad técnica, científica y compromiso social.

Reconoce CONACYT calidad de egresados de UNICACH

Dos recién egresados de doctorado del IIIER lograron su ingreso al Sistema Nacional de Investigadores
Rector José Rodolfo Calvo Fonseca consideró que este logro da cuenta de compromiso con ciencia y tecnología

Ver más